Clientes

Envasado eficiente de ensaladas listas para comer

Sobre el cliente

Nuestro cliente es líder del mercado en Europa en la producción de ensaladas frescas precocinadas y frutas y verduras precocinadas.

El Desafío

El envasado de ensaladas frescas que incluyen varios tipos de productos de cobertura en bandejas para formar una ensalada lista para comer lista para la venta minorista a menudo requiere una gran cantidad de procesos intensivos en mano de obra. El desafío aquí era automatizar la producción para reducir los costos de mano de obra aumentar la seguridad alimentaria al reducir al mínimo la manipulación humana

la solución

La solución es una línea completa con tres pesadoras multicabezal y varios otros equipos para automatizar la producción. La línea viene con un control de receta que asegura la trazabilidad total de los productos producidos.

El resultado

El cliente ha automatizado los procesos más intensivos en mano de obra y ha reducido significativamente los costes laborales. Al mismo tiempo, los obsequios de los diferentes productos se han reducido significativamente.

Cliente: Líder del mercado en la producción de ensaladas frescas precocinadas.

País: Austria

Industria: Comida de conveniencia

Beneficios

Reducción de mano de obra
Mayor seguridad alimentaria
Menos obsequio
Seguimiento completo de materias primas y productos terminados

¿Qué saber más?

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