Acerca del cliente:
Nuestro cliente es líder del mercado europeo en la producción de ensaladas frescas de conveniencia y frutas y verduras de conveniencia.
El reto:
El envasado de ensaladas frescas que incluyen varios tipos de productos de cobertura en bandejas para formar una ensalada lista para comer lista para la venta minorista a menudo requiere una gran cantidad de procesos intensivos en mano de obra. El desafío aquí era automatizar la producción para reducir los costos de mano de obra aumentar la seguridad alimentaria al reducir al mínimo la manipulación humana
La solución:
La solución es una línea completa con tres pesadoras multicabezal y otros equipos para automatizar la producción. La línea está dotada de un control de recetas que garantiza la trazabilidad total de los productos fabricados.
El resultado:
El cliente ha automatizado los procesos que requieren más mano de obra y ha reducido significativamente los costes laborales. Al mismo tiempo, se ha reducido significativamente el desperdicio de los diferentes productos.
Beneficios
- Reducción de mano de obra
- Mayor seguridad alimentaria
- Menos obsequio
- Seguimiento completo de materias primas y productos terminados
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¿Esta solución se ajusta a sus necesidades? En cabinplant somos expertos en crear la solución personalizada adecuada. Póngase en contacto con uno de nuestros especialistas y obtenga más información sobre cómo esta solución encajará en su proyecto.
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Gerente de Segmento de Negocios. Comida de conveniencia
Morten Dissing
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Email: cpp@cabinplant.com
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