Acerca del cliente:
Nuestro cliente es líder del mercado europeo en la producción de ensaladas frescas de conveniencia y frutas y verduras de conveniencia.
El reto:
Envasar ensaladas frescas, incluyendo diversos ingredientes, en bandejas para preparar una ensalada lista para consumir suele requerir muchos procesos laboriosos. El reto consistía en automatizar la producción para reducir los costos laborales y aumentar la seguridad alimentaria minimizando la manipulación humana.
La solución:
La solución consiste en una línea completa con tres pesadoras multicabezal y otros equipos para automatizar la producción. La línea incluye un sistema de control de recetas que garantiza la trazabilidad completa de los productos elaborados.
El resultado:
El cliente ha automatizado los procesos más laboriosos y ha reducido significativamente los costos laborales. Al mismo tiempo, se ha reducido significativamente el desperdicio de los diferentes productos.
Beneficios
- Reducción de mano de obra
- Mayor seguridad alimentaria
- Menos obsequio
- Seguimiento completo de materias primas y productos terminados
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¿Esta solución se ajusta a sus necesidades? En cabinplant somos expertos en crear la solución personalizada adecuada. Póngase en contacto con uno de nuestros especialistas y obtenga más información sobre cómo esta solución encajará en su proyecto.
Sí, contáctame sobre mi proyecto."*" indica que se requiere llenar la casilla.
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Gerente de Segmento de Negocios. Comida de conveniencia
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