Équipement de transformation de légumes et de baies
La fragilité de la plupart des légumes et des baies exige un équipement de transformation délicat afin de préserver leurs propriétés nutritionnelles essentielles et leur saveur exceptionnelle. Nos équipements de transformation et de conditionnement de légumes et de baies vous aideront à atteindre cet objectif.
Nos équipements de transformation des légumes trient, calibrent, lavent, cuisent, blanchissent, mélangent, pèsent et conditionnent tous types de fruits et légumes. En privilégiant un traitement délicat des produits, nous garantissons une qualité optimale du produit final.
Si vous souhaitez nous rencontrer et découvrir nos produits dans le domaine des équipements de transformation des légumes et des baies, vous pouvez consulter notre programme de salons à venir.
Équipement complet de tri, lavage, cuisson et emballage du produit
Traitement doux pour la préservation des nutriments
Équipements de transformation de légumes à faible consommation d'énergie et d'eau
Des solutions de traitement complètes sélectionnées pour améliorer votre production
Équipements de traitement sur mesure économes en eau et en énergie pour les légumes et les baies
La fragilité de la plupart des légumes et des baies exige un équipement de transformation délicat afin de préserver leurs propriétés nutritionnelles essentielles et leur saveur exceptionnelle. Nos équipements de transformation de légumes et de baies vous aideront à atteindre cet objectif.
Grâce au contrôle précis du débit d'eau, de la température du produit et du temps de maintien lors du blanchiment, le goût, la couleur, les nutriments et les vitamines sont préservés dans le produit.
La transformation moderne des aliments nécessite une technologie moderne
Nos équipements et solutions pour la transformation des légumes et des baies sont conçus pour optimiser l'utilisation de vos matières premières et votre ligne de production. Nous proposons des équipements et des solutions de pointe pour chaque étape de la production, notamment l'alimentation, le pré-nettoyage, la préparation, le lavage, le blanchiment, le refroidissement, le mélange, le pesage et le conditionnement.
Quand la qualité des produits et la durabilité vont de pair
Depuis des années, l'industrie agroalimentaire s'efforce de proposer aux consommateurs des légumes transformés ou surgelés d'une qualité comparable à celle des légumes frais. Parallèlement, les fabricants doivent se conformer à des exigences environnementales plus strictes, notamment la hausse des prix de l'énergie et les restrictions relatives au traitement des eaux usées.
L'une de nos compétences clés réside dans les équipements de transformation des légumes de haute qualité, à faible consommation d'énergie et d'eau. Grâce au développement de notre système intégré unique de blanchiment/refroidissement, Cabinplant a résolu les problèmes de déchets. Non seulement nous avons établi de nouvelles normes pour la qualité des produits, mais nous avons également réussi à réduire la consommation d'eau et d'énergie à un minimum absolu.
Références
Cabinplant nous a accompagnés tout au long de notre projet ; depuis les essais préliminaires au Danemark jusqu'au rodage définitif de la ligne après essais industriels sur site. Les équipes se sont montrées réceptives à nos demandes et ont su répondre à nos exigences. Pendant la phase de démarrage, Cabinplant nous a accompagnés sur place et par service à distance pour atteindre nos objectifs.
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Dans les légumes et les baies
Chef de secteur d'affaires, Fruits et Légumes
Allan Moller Hansen
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Tel. : +45 63 73 20 20
Email: cpi@cabinplant.com
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