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Volailles

Défi accepté avec nos équipements de transformation de volaille !

La manipulation de la volaille n'est pas facile

Notre équipement de transformation de la viande et de la volaille est l'outil parfait pour manipuler la viande et la volaille ! Avec notre peseuse à viande, tout devient plus facile.

Atteindre des rendements élevés à partir de produits frais et collants, comme la viande et la volaille marinées, pose un défi de transformation particulièrement difficile. Heureusement, nous aimons les défis!

La tendance à l'emballage de la viande fraîche et congelée à poids fixe se poursuit. Les chaînes de supermarchés se concentrent sur la réduction des déchets et l'optimisation du contrôle des stocks, et les plateaux à poids fixe y contribuent considérablement. En conséquence, l'industrie de la transformation de la viande doit chercher des moyens de réduire les cadeaux, de réduire les coûts et d'augmenter l'efficacité afin de rester compétitive.

Nos solutions personnalisées de pesage, de remplissage et d'emballage offrent un pesage précis des portions, ce qui se traduit par une capacité accrue, une réduction des pertes et des rendements considérablement accrus.

Références

Solutions de pesage et d'emballage sur mesure

Atteindre des rendements élevés à partir de produits frais et collants, comme les produits de volaille frais et/ou marinés, constitue un défi particulièrement difficile. Les solutions de pesage et d'emballage personnalisées de Cabinplant - y compris notre peseuse associative à alimentation par vis brevetée - offrent un pesage des portions plus précis, des défis de main-d'œuvre réduits et des pertes minimisées.

Expertise technique et idées innovantes

L'expérience et le savoir-faire technique de Cabinplant sont nos plus grands atouts, et les vôtres. Notre capacité à fournir exactement le bon équipement et à le configurer pour des résultats optimaux peut faire une grande différence en termes de coûts d'exploitation inférieurs, moins de déchets et une productivité plus élevée.

Nous nous appuyons sur une connaissance approfondie du pesage et de l'emballage des volailles, complétée par une vaste expérience dans d'autres domaines de la transformation des aliments. Cela nous permet de fournir des solutions complètes de pesage et d'emballage, et pas seulement des équipements individuels.

Nous avons grandi ensemble. Ils ont contribué à développer davantage nos processus de production, en particulier au niveau du pesage et de l'emballage, nous permettant de livrer des produits de poulet de plus en plus sophistiqués au secteur de la vente au détail...

Richard Wenneker, directeur de production chez Emsland Frischgeflügel et Cellar Land Frischgeflügel

Transformation de la volaille

Automatisation accrue

Investir dans l'automatisation comporte bien sûr un certain nombre de risques, mais vous devez également prendre en compte le risque sérieux de ne pas investir. Notre équipement de pesage et d'emballage augmente l'automatisation : le simple remplacement du pesage manuel par un pesage et un emballage automatiques peut réduire les coûts de main-d'œuvre jusqu'à 80 %. Aujourd'hui, il ne fait aucun doute que les changements arrivent encore plus rapidement, alors la question à laquelle votre entreprise doit répondre est la suivante : quel est notre plan de match pour transformer notre production ?

Solutions ciblées

Cabinplant est en mesure de vous aider à augmenter l'efficacité et à réduire les pertes, car nos solutions de pesage et d'emballage sont conçues pour répondre étroitement à vos besoins individuels. Cabinplant fournit des solutions sur mesure pour le pesage et l'emballage multitêtes des produits de volaille, tels que :

Produits de volaille frais ou désossés IQF, y compris les filets, les produits dépouillés/en dés et marinés

Produits de volaille frais ou IQF avec os, y compris les pilons, les quartiers de cuisse, les ailes, etc.

Sous-produits frais et collants tels que les abats, les pattes et les têtes de poulet

Produits de volaille transformés, y compris les pépites, les ailes chaudes, etc.

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