Traitement thermique
Cuiseur à riz
CabinplantLe cuiseur à riz de est réputé pour obtenir des résultats de cuisson parfaits, grâce à l'utilisation de systèmes de tuyauterie spécialisés qui assurent la distribution uniforme de l'eau de cuisson et de refroidissement sur le produit.
Une faible consommation d'eau et un rendement de cuisson élevé sont également des avantages essentiels de l'utilisation du Cabinplant Cuiseurs à riz industriels.
Téléchargez notre brochure ci-dessous et apprenez-en plus sur notre cuiseur à riz.
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Faible risque de contamination des produits
Cuisson uniforme
Faible consommation d'eau
Informations sur notre cuiseur à riz
Solution compacte pour le traitement du riz
Le riz est distribué sur un tapis puis pulvérisé avec une quantité considérable d'eau chauffée à la vapeur recirculée avant d'entrer dans la section de refroidissement, où il est refroidi à l'aide d'une combinaison d'air et d'eau.
Tout est réalisé sur le même tapis, ce qui constitue un avantage d'un point de vue bactériologique, car le tapis est traité thermiquement en continu.
Amélioration de la qualité de votre riz
La solution ci-dessus est conçue pour produire 2 tonnes de riz fini, cuit et réfrigéré par heure. Avec une largeur de bande de 2 000 mm et un temps de cuisson d'environ 16 minutes, le gain de poids est d'environ 235 %. Si le riz est trempé avant cuisson, le gain de poids peut atteindre environ 265 %.
de qualité.
Caractéristiques et avantages
- Faible risque de contamination des produits
- Aucun produit endommagé
- Haut rendement
- Cuisson uniforme
- Faible consommation d'eau
- Un design imaginé sur mesure
- Conception hygiénique
- Accès facile au nettoyage/inspection grâce au système de levage supérieur
- Equipé d'un aimant pour retirer le métal du produit.
- Le tamis à poussière élimine les petits morceaux
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Email : cpi@cabinplant.com
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