Traitement thermique

Cuiseur à riz

Cabinplant Les cuiseurs à riz sont connus pour leurs résultats de cuisson parfaits grâce à l'utilisation de systèmes de tuyauterie spéciaux permettant une distribution parfaite de l'eau de cuisson et de refroidissement sur le produit.

Une faible consommation d'eau et un rendement de cuisson élevé sont également des avantages essentiels de l'utilisation du Cabinplant cuiseurs à riz industriels

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Faible risque de contamination des produits

Cuisson uniforme

Faible consommation d'eau

Solution compacte pour le traitement du riz

Le riz est distribué sur un tapis puis pulvérisé avec une énorme quantité d'eau chauffée à la vapeur recyclée avant d'entrer dans la section de refroidissement où il est refroidi avec une combinaison d'air et d'eau.

Tout est réalisé sur le même tapis ce qui est un avantage bactériologique car le tapis est traité thermiquement en continu.

Amélioration de la qualité de votre riz

Le cuiseur/refroidisseur de riz ci-dessus est conçu pour 2 t/h de riz fini cuit et réfrigéré. Avec une largeur de bande de 2,000 16 mm et un temps de cuisson d'env. 235 min., le gain de poids est d'env. 265 %. Si le riz est trempé avant la cuisson, un gain de poids jusqu'à env. XNUMX % est
de qualité.

Caractéristiques et avantages

  • Faible risque de contamination des produits
  • Aucun produit endommagé
  • Haut rendement
  • Cuisson uniforme
  • Faible consommation d'eau
  • Conception sur mesure
  • Conception hygiénique
  • Accès facile pour le nettoyage/l'inspection grâce au système de levage par le haut
  • Équipé d'un aimant pour enlever le métal du produit.
  • Le tamis à poussière élimine les morceaux et les morceaux

Êtes-vous à la recherche de la solution idéale pour la cuisson industrielle du riz ? Contactez-nous dès aujourd'hui et découvrez comment nous pouvons vous aider !

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Cette solution correspond-elle à vos besoins ? À cabinplant nous sommes experts dans la création de la bonne solution personnalisée. Contactez l'un de nos spécialistes et découvrez comment cette solution s'intégrera à votre projet.

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