Ligne de fraises IQF

Informations sur notre gamme de fraises IQF

Tri optimal

Un tri optimal joue un rôle crucial dans vos processus de transformation. Le respect des normes de sécurité alimentaire et l'obtention d'une pureté optimale des produits sont essentiels. Nos compétences englobent la mise en œuvre de diverses machines de tri, utilisant diverses technologies, notamment des caméras, des éclairages et des logiciels d'apprentissage automatique. Cette technologie élimine efficacement les imperfections et les substances étrangères en fonction de facteurs tels que la couleur, la forme et la texture.

Type de nettoyage :

Le nettoyage et le lavage des fraises sont essentiels pour garantir un produit de qualité supérieure. Les différents environnements de culture influent sur la quantité de nettoyage nécessaire. Par conséquent, un système de nettoyage des fraises peut inclure, sans s'y limiter :

• Épuration de l'air pour enlever les feuilles et les débris légers
• Séparation sur tamis vibrant des cabosses non battues dans les machines à récolter
• Lavage par flottation pour éliminer les matières étrangères flottantes, ainsi que la saleté et les petites pierres du produit
• Nettoyage mécanique de l'eau recyclée pour réduire la consommation d'eau
• Collecte mécanique, transport et évacuation centralisée de tous les déchets du processus décrit
• Inspection manuelle et parage des baies
• Refroidisseur d'eau Baudelot pour garder l'eau de lavage froide, protégeant ainsi la qualité des baies

Classement des dimensions et vitrage

Lorsque les températures descendent en dessous de zéro, le produit est élevé vers une niveleuse vibrante, où il est trié en quatre catégories distinctes. Chacune de ces qualités est ensuite dirigée vers des stations de conditionnement distinctes. Si vous le souhaitez, une étape de vitrage supplémentaire peut être incorporée avant l'emballage. Pendant le processus de glaçage, le volume d'eau peut être ajusté en fonction des différentes tailles du produit. Cette optimisation assure une prise de poids optimale sans nécessiter de décongélation des baies.

Emballage

Dans le cadre de nos capacités, chaque catégorie est conditionnée avant d'être stockée en chambre froide. Le processus d'emballage consiste généralement à placer le produit dans des cartons de 5 à 10 kg. Cette opération peut être réalisée par pesage par lots ou par pesage multi-têtes, selon les capacités requises. De plus, nous proposons également le conditionnement en sacs de vente au détail, par exemple de 500 g. Cabinplant.

Laissez-nous vous aider à concevoir votre ligne de produits de pointe. Au fil des ans, Cabinplant Nous avons conçu, construit et mis en œuvre de nombreuses lignes pour des clients exportant des fruits rouges vers le Japon. Sur ce marché où la qualité des produits est sans faille, notre expérience est éloquente.

Caractéristiques et avantages

• Soin Douceur
• Nettoyage complet
• Flux de travail efficace
• Niveau sonore minimal
• Un minimum d'entretien
• Nettoyage facile
• Solutions personnalisables
• Vitrage optimal
• Intégration transparente :
• Conception hygiénique
• Technologie de pointe