Traitement thermique

Cuiseur discontinu MTS

Cuisson sur plateau et refroidissement des crevettes en un seul processus. Production en ligne de crevettes HOSO d'eau chaude. À base de produit surgelé en bloc.

Réduit le travail manuel

Grande capacité

Manipulation douce de votre produit

Manipulation douce du produit

Les différentes étapes de la ligne complète sont basées sur une distribution d'eau par le haut, où l'eau tombe doucement sur le produit. Cela garantit un traitement doux et uniforme du produit dans toutes les phases de la production.

La ligne complète offre un temps de traitement réglable à chaque étape du processus.

 

Fonctionnalité:

  • Dégivrage
  • Traitement métabisulfite
  • Cuisson
  • Refroidissement
  • Coloration
  • Congélation en saumure

Caractéristiques et avantages

  • Processus en ligne
  • Manipulation douce du produit
  • Faible utilisation des opérateurs
  • Haut rendement
  • Grande capacité
  • Traçabilité élevée

Application

  • Crevettes d'eau chaude

Que savoir plus?

Cette solution correspond-elle à vos besoins ? À cabinplant nous sommes experts dans la création de la bonne solution personnalisée. Contactez l'un de nos spécialistes et découvrez comment cette solution s'intégrera à votre projet.

Oui, contactez-moi pour mon projet

"*" indique les champs obligatoires

Contactez un spécialiste

Nous avons des gens partout dans le monde qui peuvent aider.

Chef de secteur d'activité, Poissons et fruits de mer

Soren Molgaard Hansen

Ingénieur commercial senior

Lars Rosager

Chef de secteur d'activité, Poissons et fruits de mer

Michael Wounlund

Nos réseaux sociaux

Retour en haut de la page