Traitement thermique
BC Blancher - Blanchiment et refroidissement à l'eau
Le blancheur/refroidisseur BC est un appareil de blancheur compact et de conception unique, conçu pour les petits volumes de production, de 1 à 9 tonnes par heure. De plus, l'alimentation en eau de refroidissement est ajustée avec précision en fonction de la quantité de produit grâce à une vanne thermostatique.
La gamme BC fonctionne sur le même principe que la gamme IBC, mais sans la fonction de préchauffage (disponible en option). Cela entraîne une consommation de vapeur accrue, mais le coût d'achat initial est compensé par une réduction. De plus, la configuration BC est plus simple, mais reste une alternative intéressante. CabinplantLa technologie de blanchiment.
Téléchargez notre brochure ci-dessous et apprenez-en plus sur notre BC Blancher.
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Blanchisseur et refroidisseur intégrés
Faible risque de contamination des produits
Conception adaptée au client
Informations sur notre BC Blancher
La version de base se compose de :
- Une section d'alimentation où le produit est introduit et réparti uniformément sur la bande de blanchiment.
- Une section de blanchiment dédiée assure le chauffage du produit. Ce chauffage est assuré par une légère pulvérisation d'eau recyclée, chauffée grâce à une injection de vapeur vive contrôlée avec précision par une vanne de régulation de vapeur modulante.
- Une section de refroidissement dédiée où l'eau est pompée activement pour refroidir efficacement le produit. Ce processus s'exécute à contre-courant du trajet du produit, garantissant une réduction optimale de la température.
Optionnel
L'énergie thermique issue de l'eau de refroidissement chauffée peut être efficacement utilisée au niveau de la section d'alimentation, facilitant le rinçage et, dans une certaine mesure, le préchauffage du produit entrant. Cela garantit une utilisation plus efficace et durable des ressources du procédé.
Caractéristiques et avantages
- Faible risque de contamination du produit même
après de longues heures de fonctionnement - Blanchisseur et refroidisseur intégrés
- Aucun produit endommagé
- Haut rendement
- Blanchiment uniforme
- Circulation d'eau à contre-courant à plusieurs étages
garantit une consommation d'eau extrêmement faible
et le rejet des eaux usées - Abaissement supplémentaire de la température du produit
au moyen d'eau glacée recirculée, option - Conception adaptée au client
Données techniques
| Version de base de la Colombie-Britannique | Colombie-Britannique 2 | Colombie-Britannique 3 | Colombie-Britannique 4 | Colombie-Britannique 6 | Colombie-Britannique 9 |
| Capacité nominale pour les poires vertes Kg/h | 2,000 | 3,000 | 4,000 | 6,000 | 9,000 |
| Longueur totale m | 4,3 | 5,8 | 7,3 | 7,3 | 10,3 |
| Consommation de vapeur max. Kg/h | 450 | 625 | 800 | 1,100 | 1,600 |
| Consommation d'eau kW | 6 | 7,5 | 9 | 13 | 20 |
| Consommation électrique nominale kW | 4 | 5 | 7 | 9 | 12 |
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