Traitement thermique
BC Blancher - Blanchiment et refroidissement à l'eau
Le blanchisseur/refroidisseur BC est un blanchisseur de conception unique et peu encombrant, adapté aux petits volumes de production, allant de 1 à 9 tonnes par heure. De plus, l'introduction de l'eau de refroidissement est finement réglée en fonction de la quantité de produit grâce à l'utilisation d'une vanne d'eau thermostatique.
La gamme BC fonctionne sur les mêmes principes de base que la gamme IBC, mais sans la fonction de préchauffage (disponible en option). Cela entraîne une augmentation de la consommation de vapeur, mais le coût d'achat initial est réduit en contrepartie. De plus, la configuration BC est moins complexe mais reste une alternative intéressante à CabinplantLa technologie de blanchiment.
Téléchargez notre brochure ci-dessous et apprenez-en plus sur notre blanchisseur BC
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Blanchisseur et refroidisseur intégrés
Faible risque de contamination des produits
Conception adaptée au client
La version de base comprend :
- Une section d'alimentation où le produit est introduit et réparti uniformément sur la bande de blanchiment.
- Une section de blanchiment dédiée chargée de chauffer le produit. Ceci est accompli en le pulvérisant doucement avec de l'eau recirculée, qui est chauffée à l'aide de vapeur vive injectée et contrôlée avec précision par une vanne de régulation de vapeur modulante.
- Une section de refroidissement dédiée où l'eau de refroidissement est activement pompée pour refroidir efficacement le produit. Ce processus est exécuté à contre-courant par rapport au parcours du produit, garantissant une réduction optimale de la température.
Optionnel
L'énergie thermique dérivée de l'eau de refroidissement chauffée peut être utilisée efficacement au profit de la section d'alimentation en facilitant le rinçage et, dans une certaine mesure, le préchauffage du produit entrant. Cela garantit une utilisation plus efficace et durable des ressources dans le processus.
Caractéristiques et avantages
- Faible risque de contamination du produit même
après de longues heures de fonctionnement - Blanchisseur et refroidisseur intégrés
- Aucun produit endommagé
- Haut rendement
- Blanchiment uniforme
- Circulation d'eau à contre-courant à plusieurs étages
garantit une consommation d'eau extrêmement faible
et rejet des eaux usées - Abaissement supplémentaire de la température du produit
au moyen d'eau glacée recirculée, option - Conception adaptée au client
Données techniques
| Version de base de la Colombie-Britannique | Colombie-Britannique 2 | Colombie-Britannique 3 | Colombie-Britannique 4 | Colombie-Britannique 6 | Colombie-Britannique 9 |
| Capacité nominale pour les poires vertes Kg/h | 2,000 | 3,000 | 4,000 | 6,000 | 9,000 |
| Longueur totale m | 4,3 | 5,8 | 7,3 | 7,3 | 10,3 |
| Consommation de vapeur max. Kg/h | 450 | 625 | 800 | 1,100 | 1,600 |
| Consommation d'eau kW | 6 | 7,5 | 9 | 13 | 20 |
| Consommation électrique nominale kW | 4 | 5 | 7 | 9 | 12 |
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