Refroidisseur Baudelot
Refroidisseur Baudelot à haut rendement avec contrôle automatique du niveau et système de filtrage intégré.
Congélateur à immersion dans la saumure
La congélation en saumure des crevettes avec leurs carapaces est obtenue grâce à un processus spécialisé qui utilise de la saumure réfrigérée pour doucher doucement le produit.
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