À propos du client :
Le client est une entreprise de premier plan spécialisée dans la transformation de fruits frais et de baies en Égypte.
Le projet :
Le client recherchait une solution d'automatisation pour améliorer la sécurité alimentaire et maximiser le rendement des fraises pendant la transformation. La principale préoccupation était d'améliorer le processus de lavage et de mettre en œuvre une solution de nettoyage efficace pour gérer le sable et les feuilles.
La solution:
La solution pour améliorer le processus de nettoyage, préserver la qualité du produit et maximiser le rendement de la transformation des fraises impliquait la mise en œuvre d'un Cabinplant ligne de fraise. Cette ligne polyvalente est conçue pour les étapes de pré et post-congélation et offre une capacité de traitement allant jusqu'à 3,500 XNUMX kilogrammes de fraises entières par heure. Il dispose d'un système de nettoyage amélioré qui comprend des composants avancés de lavage et de purification de l'air, garantissant des produits de haute qualité.
Le résultat:
Le client a considérablement réduit le travail manuel et peut produire un produit de haute qualité. De plus, la machine est fabriquée avec des matériaux de sécurité alimentaire de haute qualité, ce qui garantit une machine fiable avec d'excellents résultats à chaque fois. De plus, l'état de lavage de la ligne de fraises garantit que même les plus petites feuilles et débris sont éliminés et maintient la sécurité alimentaire au plus haut niveau. De plus, une station de tri et de calibrage garantit que le produit est emballé uniformément.
Bénéfices
- Soin Douceur
- Nettoyage complet
- Workflow efficace
- Niveau de bruit minimum
- Vitrage optimal
- Solution personnalisable
- Nettoyage Facile
- Conception hygiénique
- Technologie de pointe
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Chef de secteur d'affaires, Fruits et Légumes
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