À propos du client
Le transformateur de porc espagnol Grup Baucells Alimentació est l'une des principales entreprises d'exportation de viande en Espagne
Le projet
Baucells se débattait avec les cadeaux dans des emballages de gros produits. Le défi était donc d'augmenter les exportations et les profits en réduisant les dons en gros emballages de produits de porc pour les marchés asiatiques.
La solution
Avec un sur-mesure Cabinplant Multibatcher installé, le client peut gérer efficacement des portions allant jusqu'à 34 kg (75 lb) à des vitesses élevées. Le pesage combinatoire précis permet au client de produire jusqu'à 12 lots par minute avec beaucoup moins de pertes.
Le résultat
Les emballages de produits plus gros tels que les pattes postérieures, les épines dorsales et les côtes sont désormais pesés avec une précision de +/- 30 g, une amélioration significative par rapport à leur solution précédente, réduisant les pertes et augmentant le rendement global.
Combien pouvez-vous économiser?
En réduisant les pertes à une moyenne de 75 g (2.65 oz) par emballage, le client a réalisé une économie estimée à 180,000 210,000 € (XNUMX XNUMX $) en un an après l'installation.
Le Multibatcher offre la rapidité, la flexibilité et la précision dont nous avons besoin pour servir le marché chinois d'exportation du porc", Ramón Baucells, propriétaire du Grup Baucells Alimentació.
Économies par an avec le Cabinplant Multi-doseur
Taille du produit/lotOreilles de porc/10 kg
Conteneurs par heure600
Heures de fonctionnement par jourx 8
Jours d'ouverture par anx 200
Valeur du produit au kg (€)x 2.50
Réduction cadeau par portion (g)x 75
Grammes/kilogrammesx 0,001
Économies réalisées =180,000/210,000
Avantages
- Idéal pour l'emballage d'exportation
- Gain de place
- Rendement supérieur
- Moins de coût de main-d'œuvre
- Facile à nettoyer
- Suivi complet des matières premières et des produits finis
Que savoir plus?
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Gestionnaire du segment d'affaires, viande et volaille
Jørgen Zachariassen
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Cabinplant A/S est une filiale de CTB Inc.
CTB inc. est l'un des principaux concepteurs, fabricants et distributeurs mondiaux de solutions utilisées par ses clients principalement pour la conservation des céréales ; pour élever des porcs et de la volaille pour récolter de la viande et des œufs ; et pour la transformation de la volaille, du poisson et d'autres aliments.