Línea multiusos para hortalizas

Maximizar la solución

Mejore la eficiencia con CabinplantLa innovadora tecnología de líneas multiproducto de 's. Nuestras líneas de procesamiento adaptables gestionan diversas tareas, como la limpieza, el lavado, el escaldado, la congelación, la clasificación, el pesaje y el envasado de verduras como guisantes y frijoles. Diseñadas para ser versátiles, admiten actividades como cortar, pelar, trocear y rebanar, ajustándose rápidamente a los requisitos futuros de cultivos como el maíz y las verduras de hoja verde. Un sistema de control centralizado garantiza un funcionamiento perfecto, mientras que nuestro diseño ecológico se centra en la conservación del agua y la energía, cumpliendo con los más altos estándares de higiene para una mejor producción.

Tipo de limpieza:

La limpieza y el lavado de las verduras son fundamentales para garantizar un producto de alta calidad. Los distintos entornos de cultivo influyen en la cantidad de limpieza necesaria. Se pueden incorporar diferentes sistemas de limpieza para garantizar una limpieza exhaustiva y optimizar la calidad de los productos y las recetas.

• Limpieza de aire para eliminación de hojas y residuos ligeros.
• Línea de procesamiento de raíces con lavadora de tambor
• Línea de limpieza de guisantes con separador de flujo de aire y canal de lavado con boquillas de pulverización para una limpieza profunda y separación de arena/piedra
• Lavado por flotación para eliminar materias extrañas flotantes, así como suciedad y piedras pequeñas del producto.
• Lavadora múltiple diseñada para productos flotantes y hundidos que proporciona un lavado y enjuague rápido y eficiente.
• Línea de lavado para Molokhia y espinacas con sistema de contraflujo de agua en tres pasos que minimiza significativamente el consumo de agua asegurando una limpieza óptima.
• Enfriador de agua Baudelot para mantener fría el agua de lavado, protegiendo así la calidad de la baya al evitar su deterioro debido al calor.

Escaldado

Cabinplant ha creado diferentes blanqueadores para mejorar el procesamiento de productos y satisfacer diversas necesidades. El blanqueador BC ofrece una solución compacta ideal para capacidades limitadas. El blanqueador IBC presenta un consumo de energía un 60 % menor e incorpora tecnología de vapor avanzada. El blanqueador BACW prioriza la eficiencia del agua y se establece como la opción más rentable al utilizar hasta un 75 % menos de agua.

Línea de glaseado y envasado 

Cuando las temperaturas descienden por debajo del punto de congelación, el producto se eleva a una clasificadora vibratoria, donde se clasifica en cuatro grados distintos. Cada uno de estos grados se dirige luego a estaciones de envasado separadas. Si se desea, se puede incorporar un paso de glaseado adicional antes del envasado. El volumen de agua se puede ajustar de acuerdo con los distintos tamaños del producto durante el proceso de glaseado. Esta optimización garantiza un aumento de peso óptimo sin necesidad de que las bayas se descongelen.

Consideraciones ambientales

Nuestro diseño pone énfasis en la sostenibilidad mediante la optimización del consumo de agua y energía, manteniendo al mismo tiempo estrictos estándares de higiene. La gestión eficaz de los recursos, incluida la manipulación de productos residuales, minimiza los desechos y maximiza la productividad.