Tratamiento térmico
Cocina/enfriador
El elemento Cabinplant La bandeja del cocedor por lotes cocina y enfría camarones en un solo proceso. Producción en línea de camarones HOSO de agua tibia. Producto congelado en bloque.
Corta el trabajo manual
Alta capacidad
Manejo cuidadoso de su producto
Información sobre nuestro cocedor por lotes MTS
Manipulación cuidadosa del producto
Los diferentes pasos de la línea completa se basan en la distribución del agua desde arriba, donde esta cae suavemente sobre el producto. Esto garantiza un tratamiento cuidadoso y uniforme del producto en todas las fases de producción.
La línea completa ofrece tiempo de tratamiento ajustable en cada paso del proceso.
Funcionalidad:
- Antihielo
- Tratamiento de metabisulfito
- Cocina
- Enfriamiento
- Colorante
- Congelación en salmuera
Características y beneficios
- Proceso en línea
- Manipulación cuidadosa del producto
- Bajo uso de operadores
- Alto rendimiento
- Alta capacidad
- Alta trazabilidad
Solicitud
- Camarones de agua tibia
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