El procesamiento moderno de verduras congeladas requiere tecnología moderna.
La industria alimentaria lleva años luchando por poner en la mesa del consumidor verduras procesadas/congeladas de una calidad comparable a la de las verduras frescas. Al mismo tiempo, los fabricantes se enfrentan a exigencias medioambientales más estrictas en forma de aumento de los precios de la energía y restricciones en el tratamiento de aguas residuales.
Un espacio para hacer una pausa, reflexionar y reconectarse en privado. Cabinplant El programa de blanqueadores consta de una amplia gama de modelos divididos en tres categorías principales. Con esta amplia gama de sistemas de blanqueado/enfriado Cabinplant Son capaces de satisfacer cualquier requisito de blanqueado/enfriamiento que pueda tener.
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Nuevos estándares para el procesamiento de verduras y bayas
Con el desarrollo de nuestro exclusivo sistema de escaldado/enfriamiento integrado, que ha sido un éxito internacional desde su aparición en 1981, Cabinplant Hemos solucionado los problemas con los suministros. No sólo hemos establecido nuevos estándares de calidad de los productos, sino que también hemos logrado reducir al mínimo el consumo de agua y energía.
Un espacio para hacer una pausa, reflexionar y reconectarse en privado. Cabinplant El programa de blanqueadores consta de una amplia gama de modelos divididos en tres categorías principales. Con esta amplia gama de sistemas de blanqueado/enfriado Cabinplant Podemos satisfacer cualquier necesidad de escaldado/enfriado que pueda tener. Nuestras escaldadoras funcionan de manera eficiente con capacidades que van desde solo 1 t/h hasta 30 t/h. Incluso si sus necesidades de escaldado no pueden ser satisfechas con nuestra gama estándar, CabinplantLos ingenieros experimentados y creativos de siempre están listos con soluciones alternativas.
Soluciones de blanqueado que ahorran energía y agua
Aumente la capacidad del congelador y las horas de funcionamiento.
Equipos de procesamiento de vegetales de alta calidad.
Soluciones de procesamiento completas seleccionadas para mejorar su producción
Equipos de procesamiento hechos a medida para hortalizas y bayas que ahorran agua y energía
La naturaleza delicada de la mayoría de las verduras y bayas requiere equipos de procesamiento cuidadosos para mantener sus importantes propiedades nutricionales y su excelente sabor. Nuestros equipos de procesamiento de verduras y bayas ayudarán a su negocio con eso.
Debido al control preciso del flujo de agua, la temperatura del producto y el tiempo de retención en el proceso de escaldado, el sabor, el color, los nutrientes y las vitaminas se conservan en el producto.
Cuando la calidad de los productos y la sostenibilidad van de la mano
Durante años, la industria de procesamiento de alimentos ha estado luchando para poner verduras procesadas/congeladas en la mesa del consumidor que sean de una calidad comparable a la de las verduras frescas. Al mismo tiempo, los fabricantes se enfrentan a exigencias medioambientales más estrictas en forma de aumento de los precios de la energía y restricciones sobre las aguas residuales.
Una de nuestras competencias clave es el equipo de procesamiento de vegetales de alta calidad con bajo consumo de energía y agua. Con el desarrollo de nuestro exclusivo sistema integrado de escaldado/enfriamiento Cabinplant ha resuelto los problemas con los residuos. No solo hemos establecido nuevos estándares para la calidad del producto, sino que también hemos logrado reducir el consumo de agua y energía al mínimo absoluto.
Referencias
Cabinplant nos ha respaldado a lo largo de nuestro proyecto; desde las pruebas preliminares en Dinamarca hasta el rodaje final de la línea tras las pruebas industriales in situ. Los equipos se han mostrado receptivos a nuestras demandas y han podido cumplir con nuestros requisitos. Durante la fase de puesta en marcha, Cabinplant nos ha apoyado en sitio y por servicio remoto para lograr nuestros objetivos.
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Estamos aquí para ayudar
¿Busca la solución ideal para sus necesidades de procesamiento de alimentos? Nuestro equipo de especialistas está listo para ayudarle a optimizar su producción, reducir el desperdicio y aumentar la eficiencia. Contáctenos hoy mismo: descubramos cómo podemos apoyar su negocio.
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