Acerca del cliente:
Grup Baucells Alimentació, procesador de carne de cerdo española, es una de las principales empresas exportadoras de carne de España.
El reto:
Baucells tenía dificultades para gestionar el exceso de productos en paquetes grandes. Por lo tanto, el reto consistía en aumentar las exportaciones y las ganancias reduciendo el exceso de productos en paquetes grandes de productos porcinos para los mercados asiáticos.
La solución:
Con una medida Cabinplant Con el multibatter instalado, el cliente puede procesar eficientemente porciones de hasta 34 kg (75 lb) a alta velocidad. El pesaje combinatorio preciso le permite producir hasta 12 lotes por minuto con una cantidad significativamente menor de desperdicios.
El resultado:
Los paquetes de productos más grandes, como patas traseras, espinazos y costillas, ahora se pesan con una precisión de +/- 30 g, una mejora significativa con respecto a la solución anterior, que reduce los desperdicios y aumenta el rendimiento general.
Cuánto puedes ahorrar?
Al reducir el desperdicio a un promedio de 75 g (2.65 oz) por paquete, el cliente logró un ahorro estimado de 180,000 € (210,000 USD) en un año después de la instalación.
“El Multibatcher proporciona la velocidad, flexibilidad y precisión que necesitamos para atender el mercado chino de exportación de carne de cerdo”, Ramón Baucells, propietario de Grup Baucells Alimentació.
Ahorro por año con el Cabinplant Multidosificador
Producto/tamaño del lote: Orejas de cerdo/10 kg
Contenedores por hora: 600
Horas de funcionamiento por día x 8
Días de operación por año x 200
Valor del producto por kg (€) x 2.50
Reducción de obsequio por porción (g) x 75
Gramos/kilogramos x 0,001
Ahorros logrados = 180,000 / 210,000
Beneficios
- Ideal para embalaje de exportación.
- Ahorro de espacio
- Mayor rendimiento
- Menos costo de mano de obra
- Fácil de limpiar.
- Seguimiento completo de materias primas y productos terminados
¿Quiere más información?
¿Esta solución se ajusta a sus necesidades? En cabinplant somos expertos en crear la solución personalizada adecuada. Póngase en contacto con uno de nuestros especialistas y obtenga más información sobre cómo esta solución encajará en su proyecto.
Sí, contáctame sobre mi proyecto."*" indica que se requiere llenar la casilla.
Contacta con un especialista
Tenemos personas en todo el mundo que pueden ayudar.
Gerente de Segmento de Negocios, Carnes y Aves
Jørgen Zachariassen
Últimas publicaciones de LinkedIn
Para ver este contenido, por favor, permita todas las cookies .
