La revolución de los rollitos de primavera: del manual a la máquina

¿Quién es el cliente?

Nuestro cliente, De Altenaes un productor holandés de rollitos de primavera. Se especializa en la elaboración de rollitos de primavera frescos, con especial atención a sus rollitos de primavera de 200 gramos.

¿Cuál fue su desafío?

A medida que aumentaba la demanda de rollitos de primavera, su producción se volvió imposible satisfacerla, trabajando en tres turnos con un total de 20 empleados: 12 para el turno diurno y 8 para el nocturno. La mayoría de los empleados se dedicaban a enrollar y empacar manualmente los rollitos de primavera.

Satisfacer las demandas

Era necesario un cambio drástico para satisfacer las demandas de sus clientes. Por lo tanto, Van Altena recurrió a Cabinplant Para una solución. El reto era proporcionar una solución que garantizara una mayor capacidad con menos empleados. La solución debía consistir en la automatización del horneado, llenado, plegado y enrollado de los rollitos de primavera, reduciendo así la mano de obra.

Solución automatizada

Cabinplant proporcionó una solución en forma de nuestro Máquina para hacer rollitos de primavera, que consiste en la aplicación automatizada de masa, horneado, relleno, plegado y amasado, todo personalizado según las necesidades de Van Altena con respecto a tamaño, forma y peso.

Gracias a su diseño compacto y a su automatización total, la máquina para rollitos de primavera ha aumentado su capacidad, lo que ha permitido a Van Altena producir la misma cantidad de rollitos en menos tiempo. Por lo tanto, han logrado reducir los costos de producción y mano de obra. La solución cuenta con una máquina de doble carril equipada con un tambor de hierro fundido, capaz de producir hasta 120 rollitos por minuto. Además, ofrece diferentes formatos de rollos, lo que permite producir múltiples tamaños y tipos de rollitos de primavera. Esto hace que se necesite una sola máquina para toda la producción.

El resultado

Con la máquina para rollitos de primavera, Van Altena ha aumentado su capacidad a la vez que ha reducido la mano de obra y las horas de trabajo. Van Altena ha reducido la producción a un solo turno y la plantilla de 20 a cuatro personas. Gracias a esta mayor capacidad, Van Altena ha llegado a numerosos minoristas nuevos y continúa creciendo en los Países Bajos y en el resto de Europa.

Testimonio de cliente

Conozca a nuestro cliente, Van Altena, y nuestra solución con más detalle ahora. aquí, donde Albert Hak describe el proceso y la experiencia de Van Altena con Cabinplant.