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Fleisch

Herausforderung mit unseren Fleischverarbeitungsanlagen angenommen!

Der Umgang mit Fleisch ist nicht einfach

Unsere Fleisch- und Geflügelverarbeitungsgeräte sind das perfekte Werkzeug für die Verarbeitung von Fleisch und Geflügel! Mit unserer Fleischwaage wird alles einfacher.

Die Erzielung hoher Erträge aus frischen und klebrigen Produkten wie mariniertem Fleisch und Geflügel stellt eine besondere Herausforderung bei der Verarbeitung dar. Zum Glück lieben wir Herausforderungen!

Der Trend zum Verpacken von frischem und gefrorenem Fleisch auf Fixgewicht hält an. Supermarktketten konzentrieren sich auf reduzierten Abfall und optimierte Bestandskontrolle, und Festgewichtsschalen tragen erheblich dazu bei. Folglich muss die fleischverarbeitende Industrie nach Wegen suchen, um Give-Away zu reduzieren, Kosten zu senken und die Effizienz zu steigern, um wettbewerbsfähig zu bleiben.

Unsere kundenspezifischen Wäge-, Abfüll- und Verpackungslösungen bieten ein genaues Portionswiegen, was zu einer erhöhten Kapazität, weniger Give-away und deutlich höheren Erträgen führt.

Referenzen

Bei Fleischverarbeitungsgeräten steckt der Erfolg im Detail

Der Trend zum Verpacken von frischem und gefrorenem Fleisch auf Fixgewicht hält an. Supermarktketten, Lebensmittellieferanten und Exportunternehmen konzentrieren sich alle auf die Reduzierung von Abfall, die Bewältigung von Arbeitsherausforderungen und die Optimierung des Produktionsflusses, und Verpackungen mit festem Gewicht tragen erheblich dazu bei.

Infolgedessen muss die fleischverarbeitende Industrie nach Wegen suchen, um Give-Away zu reduzieren, Arbeitskosten zu senken und die Effizienz zu steigern, um wettbewerbsfähig zu bleiben.

Cabinplant hat es uns ermöglicht, die Schweinefleischproduktion schneller und genauer zu skalieren, als wir es für möglich gehalten hätten. Wir sind jetzt einer der Hauptlieferanten für den chinesischen Markt ...

Francesco Pini, Geschäftsführer – Litera Meat

Potenziale ausschöpfen durch Präzision

Bei Fleischverarbeitungsanlagen liegt der Erfolg im Detail. Mit Branchen-Know-how aus mehr als 50 Jahren Erfahrung sind wir Experten, wenn es darum geht, Fleischverarbeitungsanlagen und -lösungen zu liefern, die Ihnen helfen, die Zuverlässigkeit zu erhöhen, Ausfallzeiten zu reduzieren, Betriebskosten zu senken, Give-Away zu minimieren und somit wettbewerbsfähig zu bleiben.

Wir entwerfen, liefern, fertigen und installieren Wiege- und Verpackungslinien für viele verschiedene Fleischprodukte.

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