Auftauen
Auftautunnel
Das Cabinplant Der Auftautunnel ist für das effiziente Auftauen von einzeln schnellgefrorenen (IQF) Produkten ausgelegt und gewährleistet optimale Produktqualität und Durchsatz. Nach dem Laden am Zufuhrende wird das gefrorene Produkt nach und nach durch eine Reihe präzise gesteuerter Auftauzonen im Tunnel befördert.
Eine Kapazität von 4-5 Tonnen Produkt pro Stunde
Eine Auftauzeit zwischen 2-20 min - abhängig vom Produkt und der Maschinengröße
Eine Produktzufuhrtemperatur von -25 Grad Celsius
Technische Daten
- Zulauftemperatur: -25 ° C
- Auftauzeit: 2–20 Minuten (variiert je nach Produkttyp, Größe und Maschinenkonfiguration)
- Volumen 4-5 Tonnen Produkt pro Stunde
- Anwendung: Fisch, Fleisch und andere Produkte
Diese äußerst anpassungsfähige Auftautunnelmaschine sorgt für effizientes und gleichmäßiges Auftauen und verfügt über Funktionen, die darauf ausgelegt sind, Produktqualität, Hygiene und Durchsatz aufrechtzuerhalten. Dank ihrer robusten Konstruktion und der fortschrittlichen Steuerungssysteme ist sie die ideale Wahl für alle industriellen Lebensmittelverarbeitungsvorgänge, bei denen ein zuverlässiges und gleichmäßiges Auftauen gefrorener Produkte erforderlich ist.
Der Tunnel nutzt vorzugsweise eine direkte Dampfheizung oder Heizrohre in Kombination mit einer Heißluftzirkulation, um die Temperatur des Produkts gleichmäßig und konstant zu erhöhen.
Merkmale und Vorteile
- Elektronisch gesteuerte Kammer
- Direkte Dampfheizung
- Beheizte Luftzirkulation
- Förderband-Desinfektionssystem
- Modulare Auftauzonen
Technische Abmessungen
| Modell/Größe/Lüfter | Anzahl der Ventilatorabschnitte | Länge | Breite | Größe |
| TT 2/1 | 3 | 3700 | 2400 | 2360 |
| TT 2/2 | 4 | 4450 | 2400 | 2360 |
| TT 3/2 | 5 | 5200 | 2400 | 2360 |
| TT 3/3 | 6 | 5950 | 2400 | 2360 |
| TT 3/3/2 | 8 | 6700 | 2400 | 2360 |
| TT 3/3/3 | 9 | 8400 | 2400 | 2360 |
Produktgalerie
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