Mehrzweck-IQF-Gemüselinie

Informationen zu unserer Mehrzweck-IQF-Gemüselinie

Maximierung der Lösung

Steigern Sie die Effizienz mit CabinplantDie innovative Multi-Produktlinien-Technologie von [Name des Unternehmens] ermöglicht flexible Verarbeitungslinien für verschiedene Aufgaben wie Reinigen, Waschen, Blanchieren, Einfrieren, Sortieren, Wiegen und Verpacken von Gemüse wie Erbsen und Bohnen. Dank ihrer Vielseitigkeit unterstützen sie Tätigkeiten wie Schneiden, Schälen, Würfeln und Tranchieren und passen sich schnell an zukünftige Anforderungen für Kulturen wie Mais und Blattgemüse an. Ein zentrales Steuerungssystem gewährleistet einen reibungslosen Betrieb, während unser Design auf Wasser- und Energieeinsparung sowie höchste Hygienestandards ausgelegt ist, um die Produktionseffizienz zu steigern.

Art der Reinigung:

Das Reinigen und Waschen von Gemüse ist unerlässlich, um ein qualitativ hochwertiges Produkt zu gewährleisten. Die verschiedenen Anbauumgebungen beeinflussen den erforderlichen Reinigungsaufwand. Um eine gründliche Reinigung zu gewährleisten und gleichzeitig die Qualität der Produkte und Rezepte zu optimieren, können verschiedene Reinigungssysteme integriert werden.

• Luftreinigung zur Entfernung von Blättern und leichtem Schmutz
• Wurzelverarbeitungslinie mit Trommelwaschanlage
• Erbsenreinigungslinie mit Luftstromabscheider und einer Waschrinne mit Sprühdüsen zur gründlichen Reinigung und Sand-/Steintrennung
• Flotationswäsche zur Entfernung schwimmender Fremdstoffe sowie Schmutz und kleiner Steine ​​aus dem Produkt
• Ein Multi-Waschgerät für schwimmende und sinkende Produkte ermöglicht schnelles und effizientes Waschen und Spülen.
• Waschstraße für Molokhia und Spinat mit einem dreistufigen Gegenstrom-Wassersystem, das den Wasserverbrauch deutlich minimiert und gleichzeitig optimale Sauberkeit gewährleistet.
• Ein Baudelot-Wasserkühler hält das Waschwasser kalt und schützt so die Beerenqualität, indem er eine Verschlechterung durch Hitze verhindert.

Blanchieren

Cabinplant hat verschiedene Blanchiergeräte entwickelt, um die Produktverarbeitung zu verbessern und unterschiedlichen Anforderungen gerecht zu werden. Der BC Blanchier bietet eine kompakte Lösung, die sich ideal für begrenzte Kapazitäten eignet. Der IBC Blanchier zeichnet sich durch einen um 60 % reduzierten Energieverbrauch und modernste Dampftechnologie aus. Der BACW Blanchier legt Wert auf Wassereffizienz und ist mit bis zu 75 % weniger Wasserverbrauch die kostengünstigste Option.

Glasur- und Verpackungslinie 

Wenn die Temperaturen unter den Gefrierpunkt fallen, wird das Produkt zu einem Vibrationssortierer befördert, wo es in vier verschiedene Güteklassen sortiert wird. Jede dieser Güteklassen wird dann zu separaten Verpackungsstationen geleitet. Auf Wunsch kann vor dem Verpacken ein zusätzlicher Glasurschritt durchgeführt werden. Die Wassermenge kann während des Glasurprozesses an die verschiedenen Größen des Produkts angepasst werden. Diese Optimierung gewährleistet eine optimale Gewichtszunahme, ohne dass die Beeren aufgetaut werden müssen.

Umwelterwägungen

Unser Design optimiert den Wasser- und Energieverbrauch unter Einhaltung strengster Hygienestandards. Effektives Ressourcenmanagement, einschließlich der Entsorgung von Restprodukten, minimiert Abfall und maximiert die Produktivität.

Merkmale und Vorteile

• Sanfte Behandlung
• Vollständige Rückverfolgbarkeit:
• Leitungsdurchflussregelung
• Einfache Rezeptverwaltung
• Anpassbare Lösungen
• Effizienter Workflow
• Flexible/integrierte Rezeptursteuerung für die gesamte Linie
• Minimaler Geräuschpegel
• Minimaler Wartungs
• Hygienic Design
• Neuste Technologie
• Visualisierung von Leistungsparametern
• Meldesystem für Verarbeitungsdaten/Temperatur
• Fernbedienungsunterstützung