Wärmebehandlung

MTS Chargenkocher

Garen und Kühlen von Garnelen auf dem Blech in einem Vorgang. Inline-Produktion von Warmwasser-HOSO-Shrimps. Basierend auf blockgefrorenem Produkt.

Reduziert Handarbeit

Hohe Kapazität

Schonender Umgang mit Ihrem Produkt

Schonender Umgang mit dem Produkt

Die verschiedenen Schritte der kompletten Linie basieren auf einer Wasserverteilung von oben, wo das Wasser sanft auf das Produkt fällt. Dies gewährleistet eine schonende und gleichmäßige Produktbehandlung in allen Phasen der Produktion.

Die komplette Linie bietet einstellbare Behandlungszeit in jedem Prozessschritt.

 

Funktionalität:

  • Auftauen
  • Behandlung mit Metabisulfit
  • Küche
  • Kühlung:
  • Färbung
  • Sole gefrieren

Merkmale und Vorteile

  • Inline-Prozesse
  • Schonender Umgang mit dem Produkt
  • Geringer Einsatz von Operatoren
  • Hoher Ertrag
  • Hohe Kapazität
  • Hohe Rückverfolgbarkeit

Anwendungs-

  • Garnelen im warmen Wasser

Sie wollen mehr erfahren?

Passt diese Lösung zu Ihren Anforderungen? Bei cabinplant Wir sind Experten für die Erstellung der richtigen kundenspezifischen Lösung. Setzen Sie sich mit einem unserer Spezialisten in Verbindung und erfahren Sie mehr darüber, wie diese Lösung in Ihr Projekt passt.

Ja, kontaktieren Sie mich bezüglich meines Projekts

"*" kennzeichnet Pflichtfelder

Kontaktieren Sie einen Spezialisten

Wir haben Menschen auf der ganzen Welt, die helfen können.

Senior Sales Manager, Fisch und Meeresfrüchte

Søren Mølgaard Hansen

Chefvertriebsingenieur

Lars Rosenger

Business Segment Manager, Fisch & Meeresfrüchte

Michael Wounlund

Folgen Sie uns auf Social Media

Nach oben