Über den Kunden
Unser Kunde ist Marktführer in Europa in der Herstellung von frischen Convenience-Salaten sowie Convenience-Obst und -Gemüse.
Die Herausforderung
Das Verpacken von frischen Salaten, einschließlich verschiedener Arten von Topping-Produkten, in Schalen, um einen verzehrfertigen Salat zu bilden, der für den Einzelhandelsverkauf bereit ist, erfordert oft viele arbeitsintensive Prozesse. Die Herausforderung bestand hier darin, die Produktion zu automatisieren, um die Arbeitskosten zu senken, die Lebensmittelsicherheit zu erhöhen, indem der menschliche Eingriff auf ein Minimum reduziert wurde
Die Lösung
Die Lösung ist eine komplette Linie mit drei Mehrkopfwaagen und verschiedenen anderen Geräten, um die Produktion zu automatisieren. Die Linie verfügt über eine Rezepturkontrolle, die eine vollständige Rückverfolgbarkeit der hergestellten Produkte sicherstellt.
Das Ergebnis
Der Kunde hat die arbeitsintensivsten Prozesse automatisiert und die Arbeitskosten erheblich gesenkt. Gleichzeitig wurde das Give-Away auf die verschiedenen Produkte deutlich reduziert.
Vorteile
Was wissen Sie mehr?
Passt diese Lösung zu Ihren Anforderungen? Bei cabinplant Wir sind Experten für die Erstellung der richtigen kundenspezifischen Lösung. Setzen Sie sich mit einem unserer Spezialisten in Verbindung und erfahren Sie mehr darüber, wie diese Lösung in Ihr Projekt passt.
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